Рецепт Шоколад кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад кето

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Масло какао 30 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар, коричневый 15 г
Какао тертое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 595.6 ккал 1684 ккал 35.4% 5.9% 283 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.5% 1134 г
Жиры 53.8 г 56 г 96.1% 16.1% 104 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 1.7% 973 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 8.3% 202 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1% 1748 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9029 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 1.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7089 мг 20 мг 8.5% 1.4% 1170 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.68 мг 2500 мг 23.9% 4% 419 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 1% 1653 г
Магний, Mg 145.01 мг 400 мг 36.3% 6.1% 276 г
Натрий, Na 1173.94 мг 1300 мг 90.3% 15.2% 111 г
Сера, S 31.94 мг 1000 мг 3.2% 0.5% 3131 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 4.2% 399 г
Хлор, Cl 1790.7 мг 2300 мг 77.9% 13.1% 128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.554 мг 18 мг 36.4% 6.1% 275 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 0.8% 2222 г
Марганец, Mn 0.7202 мг 2 мг 36% 6% 278 г
Медь, Cu 471.4 мкг 1000 мкг 47.1% 7.9% 212 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 0.8% 2121 г
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 1.1% 1477 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.9007 мг 12 мг 7.5% 1.3% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 33.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.542 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 3.435 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.151 г ~
18:0 Стеариновая 9.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.358 г min 16.8 г 67.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.8 мг ~
Теобромин 263.4 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад кето составляет 595,6 кКал.

  • Порция = 14 гр (83.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 595.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 53.8 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 1.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД КЕТО

Шоколад кето богат такими витаминами и минералами, как: калием - 23,9 %, магнием - 36,3 %, фосфором - 25 %, хлором - 77,9 %, железом - 36,4 %, марганцем - 36 %, медью - 47,1 %

Чем полезен Шоколад кето

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад кето, калорийность 595,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты