Рецепт Кекс с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с апельсином

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 4.8% 566 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 7.6% 359 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 3.1% 892 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Витамин В4, холин 75.15 мг 500 мг 15% 4.1% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.53 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 1.9% 1415 г
Витамин Н, биотин 4.811 мкг 50 мкг 9.6% 2.6% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2193 мг 20 мг 11.1% 3% 901 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.86 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2276 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4063 г
Кремний, Si 2.646 мг 30 мг 8.8% 2.4% 1134 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 0.8% 3322 г
Натрий, Na 28.52 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4558 г
Сера, S 71.47 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1399 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 3% 916 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 50.09 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1448 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 7.7% 352 г
Литий, Li 1.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.3232 мг 2 мг 16.2% 4.4% 619 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 2.1% 1298 г
Молибден, Mo 8.104 мкг 70 мкг 11.6% 3.2% 864 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.35 мкг 55 мкг 15.2% 4.1% 659 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 6.09 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16708 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс с апельсином составляет 366,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 61 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С АПЕЛЬСИНОМ

Кекс с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 15 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кекс с апельсином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с апельсином, калорийность 366,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты