Рецепт Паштет грибной с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет грибной с творогом

Творог 5% жирности 100 г
Паштет грибной 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет грибной с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.7% 639 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15% 667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 14.3% 701 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 13.6% 733 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 15.8% 634 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.299 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 21.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1916 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 7.7% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.5118 мг 20 мг 27.6% 27.7% 363 г
Ниацин 3.495 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.62 мг 2500 мг 9.9% 9.9% 1006 г
Кальций, Ca 92.94 мг 1000 мг 9.3% 9.3% 1076 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Натрий, Na 551.28 мг 1300 мг 42.4% 42.5% 236 г
Сера, S 111.14 мг 1000 мг 11.1% 11.1% 900 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 20.6% 485 г
Хлор, Cl 875.62 мг 2300 мг 38.1% 38.2% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 16.1% 620 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1354 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2164 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 9.5% 1058 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 14.966 мкг 55 мкг 27.2% 27.3% 367 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19812 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 2.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Паштет грибной с творогом составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ГРИБНОЙ С ТВОРОГОМ

Паштет грибной с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 27,6 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 38,1 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Паштет грибной с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет грибной с творогом, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет грибной с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты