Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 700 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.7% 757 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.8% 1837 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 10.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 14.6% 606 г
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1145 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2361 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1618 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.39 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 892 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3% 2966 г
Кремний, Si 31.777 мг 30 мг 105.9% 93.6% 94 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3056 г
Натрий, Na 667.56 мг 1300 мг 51.4% 45.4% 195 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 3.5% 2516 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 6% 1476 г
Хлор, Cl 1017.2 мг 2300 мг 44.2% 39% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3886 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 29.6% 299 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1276 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1354 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 8% 1113 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 6.471 мкг 55 мкг 11.8% 10.4% 850 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24752 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 65.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.76 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.965 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 16,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 105,9 %, хлором - 44,2 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги