Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта, яичные 400 г
Вода 1850 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.8% 1210 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин РР, НЭ 2.3938 мг 20 мг 12% 8.4% 835 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.22 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2834 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4409 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4175 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 1% 6477 г
Сера, S 80.86 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1237 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.3% 1113 г
Хлор, Cl 27.17 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.8% 2514 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1341 г
Медь, Cu 164.78 мкг 1000 мкг 16.5% 11.5% 607 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Селен, Se 8.635 мкг 55 мкг 15.7% 11% 637 г
Фтор, F 128.61 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3110 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.8583 мг 12 мг 7.2% 5% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, медью - 16,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы