Рецепт Цветная капуста с зеленью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с зеленью и чесноком

Цветная капуста отварная по 1-210	600 г
Укроп	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с зеленью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.6 ккал	1684 ккал	2.2%	6%	4601 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	6.6%	4222 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	8.7%	3111 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.4%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	28.7%	952 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	10.9%	2523 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.1 мкг	900 мкг	3.8%	10.4%	2639 г
альфа Каротин	0.831 мкг	~
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	13.7%	2016 г
бета Криптоксантин	4.662 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.962 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	15.6%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	15.3%	1800 г
Витамин В4, холин	37.12 мг	500 мг	7.4%	20.2%	1347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.49 мг	5 мг	9.8%	26.8%	1020 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	23%	1190 г
Витамин В9, фолаты	42.877 мкг	400 мкг	10.7%	29.2%	933 г
Витамин C, аскорбиновая	41.08 мг	90 мг	45.6%	124.6%	219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.987 мг	15 мг	6.6%	18%	1520 г
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	21.8 мкг	120 мкг	18.2%	49.7%	550 г
Витамин РР, НЭ	0.9111 мг	20 мг	4.6%	12.6%	2195 г
Ниацин	0.482 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.75 мг	2500 мг	5%	13.7%	2004 г
Кальций, Ca	35.94 мг	1000 мг	3.6%	9.8%	2782 г
Кремний, Si	0.049 мг	30 мг	0.2%	0.5%	61224 г
Магний, Mg	15.98 мг	400 мг	4%	10.9%	2503 г
Натрий, Na	263.34 мг	1300 мг	20.3%	55.5%	494 г
Сера, S	18.54 мг	1000 мг	1.9%	5.2%	5394 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	15%	1818 г
Хлор, Cl	1.53 мг	2300 мг	0.1%	0.3%	150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	19.9%	1371 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	3%	9524 г
Литий, Li	0.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.1706 мг	2 мг	8.5%	23.2%	1172 г
Медь, Cu	26.3 мкг	1000 мкг	2.6%	7.1%	3802 г
Молибден, Mo	0.055 мкг	70 мкг	0.1%	0.3%	127273 г
Никель, Ni	0.175 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.658 мкг	55 мкг	1.2%	3.3%	8359 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Фтор, F	1.47 мкг	4000 мкг			272109 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	3.3%	8065 г
Цинк, Zn	0.1965 мг	12 мг	1.6%	4.4%	6107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	60.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	58.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.115 мг	~
Стигмастерол	0.069 мг	~
бета Ситостерол	3.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.383 г	min 16.8 г	2.3%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.38 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.007 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.906 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста с зеленью и чесноком составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.6 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Цветная капуста с зеленью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,6 %, витамином K - 18,2 %

Чем полезен Цветная капуста с зеленью и чесноком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста с зеленью и чесноком, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с зеленью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе