Рецепт Фруктовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Творог 5% жира, 16% белка 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Маргарин, 80% жира, без соли, с витамином D 70 г
Абрикосы 350 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.8% 962 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.7% 805 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 9.8% 471 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 4.8% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 4.9% 939 г
Витамин Н, биотин 3.103 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1611 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.2282 мг 20 мг 11.1% 5.1% 898 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.75 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1346 г
Кальций, Ca 52.78 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 4.6% 999 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2981 г
Натрий, Na 26.17 мг 1300 мг 2% 0.9% 4968 г
Сера, S 44.15 мг 1000 мг 4.4% 2% 2265 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.8% 795 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5474 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 11.3% 408 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 5.9% 790 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1094 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1565 г
Никель, Ni 3.554 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 4.3% 1070 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23015 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 1.028 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый пирог составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ

Фруктовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Фруктовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый пирог, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты