Рецепт Цветная капуста с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с помидорами и сыром
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 103 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 40 г |
| Сливки 7% Cremefine zum Kochen | 30 г |
Способ приготовления
Мне нравится цветная капуста в панировке, но это получается калорийно. Поэтому попробовала сделать в духовке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с помидорами и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 11.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 13.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 62.26 мг | 500 мг | 12.5% | 17.6% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 16.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.524 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12.1% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 10.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.64 мг | 90 мг | 35.2% | 49.4% | 284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.4% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 14.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0703 мг | 20 мг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.81 мг | 2500 мг | 7% | 9.8% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 144.48 мг | 1000 мг | 14.4% | 20.2% | 692 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 6.7% | 2105 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Натрий, Na | 318.68 мг | 1300 мг | 24.5% | 34.4% | 408 г |
| Сера, S | 69.38 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.7% | 1441 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 26.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 193.14 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.8% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 11.4% | 1231 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 37.6% | 373 г |
| Литий, Li | 6.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1396 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.3% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 5.6% | 2496 г |
| Никель, Ni | 3.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.667 мкг | 55 мкг | 10.3% | 14.5% | 971 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29369 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.7092 мг | 12 мг | 5.9% | 8.3% | 1692 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с помидорами и сыром составляет 71,2 кКал.
- Порция = 124 гр (88.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Цветная капуста с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 35,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Цветная капуста с помидорами и сыром
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики из кабачка
- Кефир с творогом
- 220721 КРЕМ-СУП ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
- Манник с кокосом
- Медленная овсянка с йогуртом и бананом
- Рассольник
- Морковный пп кекс
- Козинак подсолнечный. Каждый День
- Котлеты из говяжьего фарша
- Цикорий со сгущёнкой.
- Мороженое 207
- Шизандра Эдванс
- Мультиснек
- Кукурузные хлопья Хрутка
- Железо Solgar
- Протеиновый батончик кранч just bar шоколад и фундук
- Оладушки дрожжевые
- Биточки куриные в сметанном соусе с сыром
- Пельмени с фермерской индейкой
- Суп с фрикадельками
- Мороженое пломбир Здоровая еда с наполнителем "киви-крыжовник"
- Салат
- Макароны товарные
- Кабачковые Оладьи
- Effort protein bar ванильный милкшейк неглазированный
- Макароны по флотски с тушёнкой
- Хлеб свой
- Сосиска в лаваше
- Mozzarella light
- Кокосовое молоко Plenish
- Начинка для лаваша
- ИКРА ТРЕСКИ стерелизованная
- заправка для капусты
- Окрошка майонез+сметана
- Корейская морковка 2
- Фитоконцентрат фаберлик чай 6 гр [порошок]
- Салат бел капуста и морковь дом
- Тушёная картошка с куриным филе
- Хлеб из зелёной чечевицы
- Кабачковый рулет (основа)
- Свекольник
- Шоколад Бабаевский элитный 75% какао
- Окрошка дача
- Тройная ОМЕГА-3 950 мг
- Кижуч х/к
- Шашлык
- Кабачки тушеные 2022
- Шашлык
- Протеиновое пирожное Брауни
- Перловая каша с куриной грудкой
- Блинчики с курицей Морозко
- Урбеч из белого амаранта
- Гренки с яйцом
- Биточки дача
- Яйцо вареное
- Йогурт Вологодский персик 240гр
- Салат с рукколой
- Домашние котлеты из свинины
- Квас живого брожения 2.5 л Желтая бочка
- Баклажан пюре
- Суп из кролика с лапшой и овощами
- Сате
- Каша рисовая
- Фарш с овощами
- Салат из морской капусты "Крабовый"
- Мороженое банан-вишня
- Томато Конфетто
- Крем-суп сырный по-швейцарски
- Панакота с малиной
- Омлет
- Кабачковый манник
- Сыр Фетакса плавленый 200гр
- Makrela wedzona
- Котлеты паровые
- Бульон - отвар для свекольника
- Рыбный суп 21-07-22
- Печенье кукурузное
- Свекольник с телятиной
- Свинина тушеная в собственном соку
- Молочный шоколад (с медово-миндальной нугой) "Toblerone"
- Кабачковый рулет полностью
- Ролл с креветками
- Vitamin D3 (5000 ME) California Gold Nutrition
- Белый шоколад (с медово-миндальной нугой) "Toblerone"
- Баклажаны рулеты
- Салат из моркови и сыра
- Отруби диадар
- Грибы с сыром
- Каша мама +
- Пудинг
- Колбаса сыровяленая милоно
- Салат каптунец
- Сыр творожный Philadelphia Light
- Форель копчëная
- Рулет шоколадный кето
- Протеин VILAVI (порция)
- Колбаса сыровялен в обсыпке
- Кабачковая запеканка
- Плов со свининой
- Безе с шоколадом и орехами
Метки: Как приготовить Цветная капуста с помидорами и сыром, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
