Рецепт Кабочки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабочки жареные

Кабачок (Жарка) 750 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 34 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 41 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Лук репчатый (Жарка) 167 г
Укроп (Тушение) 16 г
Петрушка свежая (Тушение) 16 г
Кинза [Лето] 15 г
Vegeta 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.2% 918 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 6.7% 1661 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4420 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 14.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7669 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 44.1% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2443 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.26 мг 2500 мг 11.8% 13.2% 847 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2650 г
Кремний, Si 29.807 мг 30 мг 99.4% 111.4% 101 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2541 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25948 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2% 5590 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4% 2817 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4% 2761 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 28.3% 396 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 10.4% 1080 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1364 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1809 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10110 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25110 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 4.5% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабочки жареные составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБОЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабочки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином K - 39,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 99,4 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Кабочки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабочки жареные, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабочки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты