Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 850 г
Фарш 600 г
Помидоры протертые 500 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Рис Пропаренный [Жменька] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 25.3% 423 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 27.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 3.648 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10965 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 50.1% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4115 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.92 мг 2500 мг 3.2% 3.4% 3089 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17271 г
Кремний, Si 9.799 мг 30 мг 32.7% 35.1% 306 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8032 г
Натрий, Na 109.33 мг 1300 мг 8.4% 9% 1189 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1% 11198 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6299 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 15.1% 708 г
Литий, Li 34.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 4.3% 2522 г
Медь, Cu 48.42 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2065 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2576 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19164 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 46,6 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы