Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый 577 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 26 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.8% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 29.8% 739 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.642 мкг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 28.7% 768 г
бета Криптоксантин 3.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 4.4% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.265 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5506 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 50.8% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7003 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 115.2% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.5729 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3491 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.23 мг 2500 мг 9.5% 21% 1054 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2717 г
Кремний, Si 4.897 мг 30 мг 16.3% 36% 613 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 3.5% 6107 г
Натрий, Na 158.61 мг 1300 мг 12.2% 26.9% 820 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5155 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 12.1% 1810 г
Хлор, Cl 273.51 мг 2300 мг 11.9% 26.3% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.6% 3285 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 5.1% 4386 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 103.5% 213 г
Литий, Li 20.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 15.2% 1441 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 21.2% 1041 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 20.1% 1104 г
Никель, Ni 9.474 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12731 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 15308 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 19.2% 1147 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 5.5% 4003 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 23 %, витамином K - 52,2 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги