Рецепт бутерброд из ржаного хлеба с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд из ржаного хлеба с маслом

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд из ржаного хлеба с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.4 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11% 316 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.2% 842 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 11.2% 313 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 4.1% 860 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 3.2% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1733 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 3% 1147 г
Витамин Н, биотин 1.308 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3823 г
Витамин РР, НЭ 1.5846 мг 20 мг 7.9% 2.8% 1262 г
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1280 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3081 г
Кремний, Si 5.385 мг 30 мг 18% 6.3% 557 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 3.1% 1107 г
Натрий, Na 472.69 мг 1300 мг 36.4% 12.7% 275 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 5.6% 623 г
Хлор, Cl 753.85 мг 2300 мг 32.8% 11.5% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 30.77 мкг ~
Железо, Fe 3.046 мг 18 мг 16.9% 5.9% 591 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3480 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 5.4% 650 г
Марганец, Mn 1.2308 мг 2 мг 61.5% 21.5% 162 г
Медь, Cu 171.54 мкг 1000 мкг 17.2% 6% 583 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Селен, Se 3.846 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1430 г
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14859 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 2.8% 1243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд из ржаного хлеба с маслом составляет 286,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С МАСЛОМ

бутерброд из ржаного хлеба с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, кремнием - 18 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 32,8 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 61,5 %, медью - 17,2 %

Чем полезен бутерброд из ржаного хлеба с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд из ржаного хлеба с маслом, калорийность 286,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд из ржаного хлеба с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы