Рецепт блинчики омлетные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики омлетные

Яйцо куриное 140 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Яйца взбить с молоком,посолить и выпекать тонкие блинчики на хорошо разогретой,смазанной маслом сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики омлетные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.8% 376 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 12.5% 444 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 11.1% 500 г
Витамин В4, холин 193.08 мг 500 мг 38.6% 21.4% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 11.1% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 9.4% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.879 мг 15 мг 19.2% 10.7% 521 г
Витамин Н, биотин 15.538 мкг 50 мкг 31.1% 17.3% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9176 мг 20 мг 14.6% 8.1% 685 г
Макроэлементы
Калий, K 131.86 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1896 г
Кальций, Ca 66.3 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1508 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Натрий, Na 536.7 мг 1300 мг 41.3% 22.9% 242 г
Сера, S 137.36 мг 1000 мг 13.7% 7.6% 728 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 11.4% 489 г
Хлор, Cl 792.42 мг 2300 мг 34.5% 19.2% 290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 6.1% 913 г
Йод, I 16.87 мкг 150 мкг 11.2% 6.2% 889 г
Кобальт, Co 8.005 мкг 10 мкг 80.1% 44.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1460 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Селен, Se 24.549 мкг 55 мкг 44.6% 24.8% 224 г
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.9264 мг 12 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики омлетные составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ОМЛЕТНЫЕ

блинчики омлетные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 20 %, холином - 38,6 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 34,5 %, железом - 11 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 80,1 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен блинчики омлетные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики омлетные, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики омлетные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги