Рецепт Свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник на кефире

Свекла, вареная 340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 213 г
Огурец грунтовый 349 г
Лук зеленый (перо) 43 г
Кефир 2,5% жирности 702 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Сок лимонный 31 г
Вода 712 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.3% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 10.9% 2406 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 14.8% 1765 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 16.1% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 15.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 14.292 мкг 400 мкг 3.6% 9.4% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 14% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 9.1% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 5.5% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 15.1% 1732 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5407 мг 20 мг 2.7% 7% 3699 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.19 мг 2500 мг 5% 13% 1997 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 13.5% 1939 г
Кремний, Si 7.777 мг 30 мг 25.9% 67.3% 386 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3543 г
Натрий, Na 296.67 мг 1300 мг 22.8% 59.2% 438 г
Сера, S 29.44 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3397 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 18.2% 1426 г
Хлор, Cl 448.06 мг 2300 мг 19.5% 50.6% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 7% 3673 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 8.6% 3074 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 39% 668 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2433 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 10.4% 2531 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 13.8% 1890 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 3.572 мкг 55 мкг 6.5% 16.9% 1540 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 9074 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 9.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 6.8% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ

Свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,9 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Свекольник на кефире

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник на кефире, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги