Рецепт Запеканка овощная с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с лавашом

Кабачок 700 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сыр 45% [Белебеевский] 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19.929 мкг 400 мкг 5% 3.7% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 60.36 мг 90 мг 67.1% 50.1% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8865 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 12.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.4541 мг 20 мг 7.3% 5.5% 1375 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 859 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2% 3754 г
Кремний, Si 31.257 мг 30 мг 104.2% 77.9% 96 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Натрий, Na 115.5 мг 1300 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Хлор, Cl 215.71 мг 2300 мг 9.4% 7% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 24.7% 302 г
Литий, Li 18.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 12.1% 619 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 947 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 9% 833 г
Никель, Ni 7.264 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3548 г
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31397 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1276 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2532 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка овощная с лавашом составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ЛАВАШОМ

Запеканка овощная с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,1 %, витамином K - 17,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 104,2 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Запеканка овощная с лавашом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с лавашом, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы