Рецепт Салат из горбуши (Конс) и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из горбуши (Конс) и яиц

Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Вино, столовое, белое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши (Конс) и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.7% 547 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 8.8% 912 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.7% 826 г
Витамин В4, холин 127.78 мг 500 мг 25.6% 20.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 11.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 9.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 1.769 мкг 3 мкг 59% 47.3% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 48.6% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1836 г
Витамин Н, биотин 7.147 мкг 50 мкг 14.3% 11.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5527 мг 20 мг 22.8% 18.3% 439 г
Ниацин 2.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.28 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Кальций, Ca 106.6 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 938 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 2.4% 3330 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Натрий, Na 353.6 мг 1300 мг 27.2% 21.8% 368 г
Сера, S 164.86 мг 1000 мг 16.5% 13.2% 607 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 18% 447 г
Хлор, Cl 480.03 мг 2300 мг 20.9% 16.8% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1271 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4% 2011 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 35% 229 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3591 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3373 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 11.055 мкг 55 мкг 20.1% 16.1% 498 г
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12543 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из горбуши (Конс) и яиц составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ (КОНС) И ЯИЦ

Салат из горбуши (Конс) и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 59 %, витамином D - 60,6 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Салат из горбуши (Конс) и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из горбуши (Конс) и яиц, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши (Конс) и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги