Рецепт Соте овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте овощное

Кабачок 100 г
Баклажан 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.2% 1143 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.3% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.8 мкг 900 мкг 37.8% 52.3% 265 г
бета Каротин 2.04 мг 5 мг 40.8% 56.4% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.762 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 14.7% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9843 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6032 мг 20 мг 3% 4.1% 3316 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.11 мг 2500 мг 7.2% 10% 1380 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6177 г
Кремний, Si 15.079 мг 30 мг 50.3% 69.6% 199 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5% 2799 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22767 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6427 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 5.1% 2721 г
Хлор, Cl 30.48 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3543 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 33.2% 417 г
Литий, Li 16.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1409 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 10% 1382 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 12.4% 1114 г
Никель, Ni 3.729 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23109 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20253 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3799 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соте овощное составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ОВОЩНОЕ

Соте овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 40,8 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Соте овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте овощное, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты