Рецепт Омлет со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со сладким перцем

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.6% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 23.4% 420 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 13% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 15% 652 г
Витамин В4, холин 113.51 мг 500 мг 22.7% 22.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 14.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.16 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 11.5% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 34.7 мг 90 мг 38.6% 38% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 9% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 6% 1650 г
Витамин Н, биотин 9.808 мкг 50 мкг 19.6% 19.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 28% 351 г
Витамин РР, НЭ 2.0725 мг 20 мг 10.4% 10.2% 965 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1391 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1331 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 1% 10169 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Натрий, Na 382.63 мг 1300 мг 29.4% 28.9% 340 г
Сера, S 91.54 мг 1000 мг 9.2% 9% 1092 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14.8% 661 г
Хлор, Cl 579.43 мг 2300 мг 25.2% 24.8% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 6.5% 1524 г
Кобальт, Co 5.812 мкг 10 мкг 58.1% 57.1% 172 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2725 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1226 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1349 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.13 мкг 55 мкг 23.9% 23.5% 419 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11099 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.8062 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со сладким перцем составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 253 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет со сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 38,6 %, витамином H - 19,6 %, витамином K - 28,5 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Омлет со сладким перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со сладким перцем, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты