Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1039 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1050 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 950 г |
| Вода | 500 г |
| Рис для Плова [Агро Мастер] | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.2 мкг | 900 мкг | 52.7% | 37% | 190 г |
| бета Каротин | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 39.8% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.817 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3217 мг | 20 мг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Ниацин | 3.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.96 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кремний, Si | 6.977 мг | 30 мг | 23.3% | 16.4% | 430 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Натрий, Na | 21.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Сера, S | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 6.2% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 41.07 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 28.5% | 246 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Никель, Ni | 2.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.627 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5940 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.6601 мг | 12 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,7 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 15,3 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка 09.08.22
- Бельвита ориджиналь
- Лепешка с сыром и творогом
- Наполеон ПП из лаваша
- Вареники с капустой
- Комбуча
- Эскимо Ракушка
- Творожная запеканка*
- Печенье со смородиной
- Салат а-ля оливье
- Шахматный слодыч
- Закуска венгерская
- Казахстан шоколад
- Шоколад ised Coffee
- Крем-борщ с горгонзолой
- RACIONIKA КЕТО Ванильный миндаль
- Салями dulano
- Эскимо Мегатонны ириска
- Сухарики из цельнозерновой KARG’S
- Куриная котлеты
- Помазка Frischkäse Kräuter
- Veladis Пате из тунца
- Сельдь Г/К
- Аскорбиновая кислота 50 мг
- Урюк
- Круассан с малиной
- Торт бисквит с крем чиз
- Молочный шоколад с фисташкой, пеканом и брусникой
- Сайра в с/с - консервы (влад-рус)
- Пирог сливовый
- Запеканка с индейкой и брокколи
- сырник яндекс
- Тофу скрамбл
- Рапаны черноморские с томатами
- Спагетти отварные
- салат с киноа и авокадо яндекс
- Салат с авокадо и креветками
- Майонез самоделка
- Биточки с крабовыми палочками
- Chika layers
- Крабовые палочки vici
- Творожное печенье "Сердечки"
- Салат кислый
- Конфеты Truffle Dark
- Суп 09
- Строганина из лакедры
- Палтус золотистый с грибным ризотто
- Суфле из курицы
- печенье Master Piece [ dr Gerard]
- Свинина с соусом из черной смородины ЕД 09.08.22
- Капуста тушёная
- Фунчеза с кальмарами
- печенье Magic Duo [ dr Gerard ]
- Суп божественный
- Stamppot Zuurkool 500g
- Пирог шоколадный
- Суп КРЕСТЬЯНСКИЙ. POLEZZNO
- Котлеты из говядины Верный
- Суп крестьянский с горохом, перловой, с ветчиной
- Запеканка из баклажанов и кабачков с фаршем
- КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЕРЕВЕНСКОЕ
- Ролл и огурца с творожным сыром и креветкой
- Шарлотка с яблоками
- Орех
- 10.08.сур
- Тарашка
- 10.08 курица
- Хлебцы для перекуса
- Боллы из индейки с лапшой ширатаки и томатным соусом (порция - 210 гр.)
- куриные рулеты
- Суп-крем из тыквы
- Макароны из полбы цельнозерновые
- Бронекофе
- Салат с тигровыми креветками, рукколой и икорным васаби
- Фланк стейк с пюре из васаби
- Овсяно-банановый пирог с крыжовником
- Цельный лесной орех
- Перловая каша с грибами
- Салат
- Пирог с вареньем
- Суп гороховый с копченостями
- Курица в майонезе 2
- Пирожки слоеные с луком и яйцом
- Пирог с семгой и шпинатом из пекарен
- Тунец в майонезом соусе
- Coco chocolate [SNAQ FABRIQ]
- Rex protein шоколадный
- Ежевика протертая с сахаром2022
- Шашлык из куриных бёдер (электро)
- Сок яблочно- морковный
- Grand pasta Fusilli
- Салат мимоза
- Роял Чизбургер
- Майонез
- Сыр плавленный (Дружба)
- Курица по-китайски
- Куриное филе с шампиньонами с соевым соусом
- ПИКША в Духовке « Домашняя»
- Тушеные ребрышки
- Свиные шкурки
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
