Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 0.5 Стакан 250 мл
Нектарин 60 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 8.6% 619 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.8% 606 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
бета Криптоксантин 51.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 2% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.895 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3102 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 3.7% 1446 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 8.4% 633 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4395 мг 20 мг 12.2% 6.5% 820 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.89 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4034 г
Магний, Mg 55.89 мг 400 мг 14% 7.4% 716 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14977 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 2.1% 2476 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 9.6% 553 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 10.6% 501 г
Марганец, Mn 1.5387 мг 2 мг 76.9% 40.9% 130 г
Медь, Cu 227.63 мкг 1000 мкг 22.8% 12.1% 439 г
Селен, Se 11.408 мкг 55 мкг 20.7% 11% 482 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15588 г
Цинк, Zn 1.3203 мг 12 мг 11% 5.9% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 188 кКал.

  • Порция = 114 гр (214.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 76,9 %, медью - 22,8 %, селеном - 20,7 %, цинком - 11 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги