Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 140 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Овсяноблин простой, без начинки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.2% 585 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.3% 1431 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 10.6% 451 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.1% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 10.6% 449 г
Витамин В4, холин 202.15 мг 500 мг 40.4% 19.3% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.334 мг 5 мг 26.7% 12.7% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 8.4% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин Н, биотин 20.274 мкг 50 мкг 40.5% 19.3% 247 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9158 мг 20 мг 19.6% 9.3% 511 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.42 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Кальций, Ca 95.68 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1045 г
Магний, Mg 41.16 мг 400 мг 10.3% 4.9% 972 г
Натрий, Na 121.37 мг 1300 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Сера, S 158.89 мг 1000 мг 15.9% 7.6% 629 г
Фосфор, P 243.7 мг 800 мг 30.5% 14.5% 328 г
Хлор, Cl 170.84 мг 2300 мг 7.4% 3.5% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 7% 683 г
Йод, I 19.32 мкг 150 мкг 12.9% 6.2% 776 г
Кобальт, Co 8.716 мкг 10 мкг 87.2% 41.6% 115 г
Марганец, Mn 0.8278 мг 2 мг 41.4% 19.7% 242 г
Медь, Cu 160.32 мкг 1000 мкг 16% 7.6% 624 г
Молибден, Mo 6.263 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1118 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 29.442 мкг 55 мкг 53.5% 25.5% 187 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6972 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1359 г
Цинк, Zn 1.6179 мг 12 мг 13.5% 6.4% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.395 г min 16.8 г 26.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 209,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (398.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 40,4 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 40,5 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 30,5 %, железом - 14,7 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 87,2 %, марганцем - 41,4 %, медью - 16 %, селеном - 53,5 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы