Рецепт Фасоль стручковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.5% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 15.7% 857 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 47.761 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 439.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 15.6% 865 г
Витамин В4, холин 84.09 мг 500 мг 16.8% 22.6% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 12.8% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 9.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 6.767 мкг 50 мкг 13.5% 18.1% 739 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 33.3% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.099 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1820 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.33 мг 2500 мг 6.8% 9.1% 1468 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2078 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2137 г
Натрий, Na 239.47 мг 1300 мг 18.4% 24.7% 543 г
Сера, S 71.73 мг 1000 мг 7.2% 9.7% 1394 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 14.4% 931 г
Хлор, Cl 349.23 мг 2300 мг 15.2% 20.4% 659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 10.6% 1271 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 6% 2239 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 46% 292 г
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 17.2% 782 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1622 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 5% 2737 г
Селен, Se 11.019 мкг 55 мкг 20% 26.8% 499 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21692 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ

Фасоль стручковая с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 16,8 %, витамином H - 13,5 %, витамином K - 24,8 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Фасоль стручковая с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с яйцом, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты