Рецепт Болоньезе из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе из индейки

Морковь 350 г
Сельдерей 500 г
Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 1000 г
Лук репчатый 100 г
Томаты Очищенные Целые в Томатном Соке [Mutti] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.7% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.4 мкг 900 мкг 50.8% 65.7% 197 г
бета Каротин 2.745 мг 5 мг 54.9% 71% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.191 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6461 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 13.3% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.2915 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6861 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.72 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1942 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4840 г
Кремний, Si 4.553 мг 30 мг 15.2% 19.7% 659 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2368 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 4.5% 2835 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19493 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2963 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3% 4337 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6073 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 8.9% 1441 г
Литий, Li 2.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 4% 3252 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 3% 4352 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 7.6% 1696 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38610 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.1234 мг 12 мг 1% 1.3% 9724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Болоньезе из индейки составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

Болоньезе из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 54,9 %, кремнием - 15,2 %

Чем полезен Болоньезе из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоньезе из индейки, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты