Рецепт Сок огуречный "Алька". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок огуречный "Алька"

Огурец грунтовый 300 г
Способ приготовления

Освежающий сок из огурцов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок огуречный "Алька"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 35.5% 1538 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 22.4% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 7.7% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 8.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 14.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 15.8% 3462 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 8.7% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 38.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 14.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 7.1% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 79.2% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 4.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 12.6% 4259 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 97.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.3913 мг 20 мг 2% 10.9% 5111 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.91 мг 2500 мг 7.4% 40.4% 1359 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 16.4% 3333 г
Кремний, Si 69.13 мг 30 мг 230.4% 1259% 43 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 25.1% 2191 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 4.4% 12464 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 11792 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 37.7% 1460 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 7.7% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.3 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 24% 2299 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 14.2% 3836 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 71% 767 г
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 63.9% 852 г
Медь, Cu 130.43 мкг 1000 мкг 13% 71% 767 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 10.4% 5368 г
Никель, Ni 0.013 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 14066 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 3.3% 18042 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 85.8% 639 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 12.6% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сок огуречный "Алька" составляет 18,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (42.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК ОГУРЕЧНЫЙ "АЛЬКА"

Сок огуречный "Алька" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 230,4 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Сок огуречный "Алька"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок огуречный "Алька", калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок огуречный "Алька", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги