Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 60 г
Scitec nutrition 0.3 порция
Корица, молотая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.1% 1197 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.5% 714 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.9% 7125 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.9% 1247 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 2.932 мкг ~
Ликопин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 81.87 мг 500 мг 16.4% 10% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2297 г
гамма Токоферол 0.237 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 11.255 мкг 50 мкг 22.5% 13.7% 444 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3394 мг 20 мг 11.7% 7.1% 855 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.2 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1443 г
Кальций, Ca 62.86 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1591 г
Магний, Mg 41.09 мг 400 мг 10.3% 6.3% 973 г
Натрий, Na 46.77 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2780 г
Сера, S 75.63 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 11.5% 528 г
Хлор, Cl 72.45 мг 2300 мг 3.2% 2% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 6.3% 967 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1896 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 25.4% 240 г
Марганец, Mn 1.4472 мг 2 мг 72.4% 44.2% 138 г
Медь, Cu 154.16 мкг 1000 мкг 15.4% 9.4% 649 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3348 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 16.507 мкг 55 мкг 30% 18.3% 333 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.2261 мг 12 мг 10.2% 6.2% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 163,8 кКал.

  • Порция = 73 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-БЛИН

Овсяно-блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 72,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 30 %

Чем полезен Овсяно-блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-блин, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты