Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 35 г
Кабачок (Припускание) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 158 г
Рулет из индейки копчёно- варёный 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Молоко 0.5% ГринАгро 60 г
Подсолнечное масло 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий красный (Припускание) 34 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 2 г
Укроп (Припускание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.4% 1434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.7% 718 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 20.4% 449 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 15.1% 608 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8% 1154 г
Витамин В4, холин 74.68 мг 500 мг 14.9% 13.6% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.199 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 10.1% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3750 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.307 мкг 50 мкг 12.6% 11.5% 793 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.421 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1407 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.39 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3239 г
Кремний, Si 12.937 мг 30 мг 43.1% 39.5% 232 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 6.7% 1368 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1043 г
Хлор, Cl 144.62 мг 2300 мг 6.3% 5.8% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1468 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2534 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 49.2% 186 г
Литий, Li 9.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 6% 1519 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1214 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 6.9% 1337 г
Никель, Ni 3.687 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 8.854 мкг 55 мкг 16.1% 14.7% 621 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14352 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 4.5% 2042 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, холином - 14,9 %, витамином C - 11 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы