Рецепт Поздний ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поздний ужин

Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 300 г
Семена льна 50 г
Изюм, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поздний ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3% 2235 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.4% 500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 81.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 9.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
гамма Токоферол 2.494 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4808 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4160 г
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.63 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 2.7% 2523 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 9% 748 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18571 г
Сера, S 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3705 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.8% 865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 11.6% 579 г
Медь, Cu 186.5 мкг 1000 мкг 18.7% 12.5% 536 г
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 4% 1692 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13680 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.625 мг ~
Стигмастерол 1.375 мг ~
бета Ситостерол 11.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.598 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.853 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поздний ужин составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (596.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЗДНИЙ УЖИН

Поздний ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Поздний ужин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поздний ужин, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поздний ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги