Рецепт Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром

Артишок вареный, без соли	450 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание)	120 г
Вода	120 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	36 г
Икра из белых грибов	360 г
Чеснок, порошок	1 г
Фарш ( фрикадельки,котлеты) "Три мяса"	120 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.4 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1191 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.9%	1027 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	10.9%	651 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.1%	3318 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	14.9%	476 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.2%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	255.8 мкг	900 мкг	28.4%	20.1%	352 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	1.381 мг	5 мг	27.6%	19.5%	362 г
Лютеин + Зеаксантин	248.574 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	6.3%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	7.1%	1000 г
Витамин В4, холин	43.86 мг	500 мг	8.8%	6.2%	1140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.864 мг	5 мг	17.3%	12.2%	579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.8%	1047 г
Витамин В9, фолаты	55.529 мкг	400 мкг	13.9%	9.8%	720 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	5.4%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	4.5%	1573 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10989 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.049 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.731 мг	15 мг	4.9%	3.5%	2052 г
Витамин Н, биотин	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5376 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	7%	1008 г
Витамин РР, НЭ	2.9794 мг	20 мг	14.9%	10.5%	671 г
Ниацин	0.616 мг	~
Бетаин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	346.9 мг	2500 мг	13.9%	9.8%	721 г
Кальций, Ca	67.62 мг	1000 мг	6.8%	4.8%	1479 г
Кремний, Si	3.334 мг	30 мг	11.1%	7.9%	900 г
Магний, Mg	38.06 мг	400 мг	9.5%	6.7%	1051 г
Натрий, Na	113.66 мг	1300 мг	8.7%	6.2%	1144 г
Сера, S	81.7 мг	1000 мг	8.2%	5.8%	1224 г
Фосфор, P	144.2 мг	800 мг	18%	12.7%	555 г
Хлор, Cl	33.76 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.6 мкг	~
Бор, B	45.2 мкг	~
Ванадий, V	10.91 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	4.8%	1478 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	8876 г
Кобальт, Co	1.56 мкг	10 мкг	15.6%	11%	641 г
Литий, Li	0.661 мкг	~
Марганец, Mn	0.2021 мг	2 мг	10.1%	7.1%	990 г
Медь, Cu	227.1 мкг	1000 мкг	22.7%	16.1%	440 г
Молибден, Mo	4.225 мкг	70 мкг	6%	4.2%	1657 г
Никель, Ni	1.575 мкг	~
Олово, Sn	3.13 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	6.839 мкг	55 мкг	12.4%	8.8%	804 г
Стронций, Sr	3.24 мкг	~
Фтор, F	35.4 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11299 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	3.4%	2066 г
Цинк, Zn	1.0827 мг	12 мг	9%	6.4%	1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.467 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.01 мг	~
бета Ситостерол	3.418 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.163 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.595 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.552 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.687 г	min 16.8 г	21.9%	15.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.772 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.619 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром составляет 141,4 кКал.

Порция = 140 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОНЫШКИ АРТИШОКОВ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ГРИБНОЙ ИКРОЙ,МЯСОМ И СЫРОМ

Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 13,9 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 22,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе