Рецепт Клопсы кенигсбергские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клопсы кенигсбергские

Фарш "Домашний" 500 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Горчица столовая 30 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Рисовая мука, белая 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Бульон говяжий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клопсы кенигсбергские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.9% 397 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3041 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.023 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13232 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.387 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3605 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9177 мг 20 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.71 мг 2500 мг 3.9% 2% 2585 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3880 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7673 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 1.5% 3378 г
Натрий, Na 121.99 мг 1300 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4653 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.1% 1656 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4193 г
Медь, Cu 26.17 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3821 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6890 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2887 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Клопсы кенигсбергские составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клопсы кенигсбергские, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клопсы кенигсбергские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги