Рецепт Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30

Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 0 г
Семена льна 40 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Корица, молотая 20 г
Жмых семян кунжута 140 г
Жмых семян подсолнечника 140 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 26 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Яйцо куриное 46 г
Вода 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.1 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 6.1% 427 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13.9% 188 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.1% 2433 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10.4% 250 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 4.7% 559 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4505 г
бета Криптоксантин 4.3 мкг ~
Ликопин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.846 мг 1.5 мг 56.4% 14.7% 177 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 3.4% 756 г
Витамин В4, холин 45.48 мг 500 мг 9.1% 2.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 3.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 5.3% 493 г
Витамин В9, фолаты 88.623 мкг 400 мкг 22.2% 5.8% 451 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.536 мг 15 мг 36.9% 9.6% 271 г
бета Токоферол 0.275 мг ~
гамма Токоферол 1.764 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.945 мкг 50 мкг 7.9% 2.1% 1267 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.8584 мг 20 мг 29.3% 7.6% 341 г
Ниацин 1.228 мг ~
Бетаин 8.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.6 мг 2500 мг 15.3% 4% 655 г
Кальций, Ca 522.01 мг 1000 мг 52.2% 13.6% 192 г
Кремний, Si 62.23 мг 30 мг 207.4% 54% 48 г
Магний, Mg 268.87 мг 400 мг 67.2% 17.5% 149 г
Натрий, Na 312.05 мг 1300 мг 24% 6.2% 417 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 3.3% 784 г
Фосфор, P 436.2 мг 800 мг 54.5% 14.2% 183 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 36.22 мкг ~
Железо, Fe 6.971 мг 18 мг 38.7% 10.1% 258 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2846 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 6.8% 383 г
Литий, Li 25.013 мкг ~
Марганец, Mn 1.6384 мг 2 мг 81.9% 21.3% 122 г
Медь, Cu 961.58 мкг 1000 мкг 96.2% 25% 104 г
Молибден, Mo 9.853 мкг 70 мкг 14.1% 3.7% 710 г
Никель, Ni 91.233 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 26.954 мкг 55 мкг 49% 12.8% 204 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Титан, Ti 8.3 мкг ~
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8951 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Цинк, Zn 4.726 мг 12 мг 39.4% 10.3% 254 г
Цирконий, Zr 39.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.629 г ~
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 3.908 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 2.916 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 125.467 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 0.733 мг ~
бета Ситостерол 69.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.327 г ~
8:0 Каприловая 0.25 г ~
10:0 Каприновая 0.615 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 1.987 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.228 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.293 г min 16.8 г 67.2% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.306 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.764 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.654 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30 составляет 384,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНО-ПОДСОЛНЕЧНОЕ (ИЗ ЖМЫХОВ) С КОРИЦЕЙ 2022-09-30

Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B1 - 56,4 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином B9 - 22,2 %, витамином E - 36,9 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 15,3 %, кальцием - 52,2 %, кремнием - 207,4 %, магнием - 67,2 %, фосфором - 54,5 %, железом - 38,7 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 81,9 %, медью - 96,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 49 %, цинком - 39,4 %

Чем полезен Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30, калорийность 384,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей 2022-09-30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы