Рецепт Булочки псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки псиллиум

Яйцо куриное 2 С0
Псиллиум 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 1 г
Кунжут 1.5 г
Семена льна 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.8% 623 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.7% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 15.9% 381 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 7.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 13.7% 443 г
Витамин В4, холин 229.37 мг 500 мг 45.9% 27.8% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 14.5% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.443 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.6% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 12.1% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2609 г
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 18.385 мкг 50 мкг 36.8% 22.3% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4339 мг 20 мг 17.2% 10.4% 582 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.36 мг 2500 мг 17.9% 10.8% 558 г
Кальций, Ca 206.5 мг 1000 мг 20.7% 12.5% 484 г
Кремний, Si 2.261 мг 30 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Натрий, Na 712.25 мг 1300 мг 54.8% 33.2% 183 г
Сера, S 166.76 мг 1000 мг 16.7% 10.1% 600 г
Фосфор, P 399.3 мг 800 мг 49.9% 30.2% 200 г
Хлор, Cl 1046.45 мг 2300 мг 45.5% 27.6% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 9.4% 640 г
Йод, I 18.26 мкг 150 мкг 12.2% 7.4% 821 г
Кобальт, Co 9.341 мкг 10 мкг 93.4% 56.6% 107 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 6.7% 904 г
Молибден, Mo 7.292 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 960 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 28.596 мкг 55 мкг 52% 31.5% 192 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7990 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1351 г
Цинк, Zn 1.2056 мг 12 мг 10% 6.1% 995 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 518.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.511 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.825 г min 16.8 г 28.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Булочки псиллиум составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (54.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ПСИЛЛИУМ

Булочки псиллиум богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 45,9 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 20 %, витамином H - 36,8 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 17,9 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 49,9 %, хлором - 45,5 %, железом - 15,6 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 93,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 52 %

Чем полезен Булочки псиллиум

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки псиллиум, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки псиллиум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги