Рецепт Капуста жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная с яйцом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 390 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.3% | 800 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7% | 2332 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 14.9% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.741 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.35 мг | 90 мг | 23.7% | 38.5% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.6% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 100% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3024 мг | 20 мг | 6.5% | 10.6% | 1536 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.45 мг | 2500 мг | 12.7% | 20.6% | 785 г |
| Кальций, Ca | 61.26 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.9% | 1632 г |
| Кремний, Si | 52.325 мг | 30 мг | 174.4% | 283.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 7.8% | 2095 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 4011 г |
| Сера, S | 66.63 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.9% | 1501 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 62.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.4% | 3666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1724 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.982 мкг | 10 мкг | 49.8% | 80.8% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 16.2% | 1002 г |
| Медь, Cu | 98.91 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 10.583 мкг | 70 мкг | 15.1% | 24.5% | 661 г |
| Никель, Ni | 15.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.568 мкг | 55 мкг | 8.3% | 13.5% | 1204 г |
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18674 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 18.5% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.6727 мг | 12 мг | 5.6% | 9.1% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ЯЙЦОМ
Капуста жареная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,7 %, витамином K - 61,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 174,4 %, кобальтом - 49,8 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Капуста жареная с яйцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт с цикорием
- Пшенные хлопья с карамельными яблоками
- Філе запечене
- Каша пшённая
- Протеиновый батончик Effort ванильный милкшейк 60 гр
- Хлебцы из пророщенной пшеницы с зеленью
- Ветчина из курицы в ветчиннице.
- Белип 1
- Сыр копчёный
- Витаминки
- Печенье венское
- Хрутка Duo шарики
- Омлет
- Кабачковые оладьи
- Творог с топинамбуром
- Сочник
- Омлет
- Оладушки шоколадные
- Настойка Гранатовая пряная
- Конверты из лаваша
- сыр бутербродный хохланд
- Фаршированные яйца
- Венигрет
- Супчик Нина
- Творог президент5
- Бедра куриные жареные
- Ежики Нина
- Овсяноблин Сибирская клетчатка
- Мексиканская смесь Мираторг
- Пекарский порошок
- Ветчина с индейкой Папа может
- Смузи 14.10.22
- Чёрная смородина протёртая с сахаром
- Йогурт греческий 5%
- Горький шоколад
- Омлет с овощами
- Венские
- Сырок с ванилью Вкуснотеево
- Запеканка творожная
- Йогурт фруктовый Персик
- Сыр Пошехонский Стародубский
- Творожная запеканка с бананом и орешком
- Мини с куриным филе
- Собака с овошами и курицей
- Форель жареная
- Карп с хлебом
- Крекер французский с кунжутом
- Батончик протеиновый
- Арахисовая паста
- Сельдь варёная
- Голени
- Rocket, изюм, лесной орех
- Отбивные из телятины
- Хлебцы овсяно ржаные
- Хлебцы мультизлак с морской солью
- Печень говяжья в сметанном соусе с картофельным пюре (вкусвилл)
- Плов Туркменский
- Уха по фински
- Запечённая картошка
- Котлеты куриные п/ф
- Балык из курицы
- Протеин white chocolate
- Витамин D водный раствор [Аквадетрим] (1 порция=1 капля)
- СУП ФАСОЛЕВЫЙ С ГРИБАМИ
- Impact whey protein chocolate brownie
- Фасоль
- ПОСТНЫЙ БОРЩ
- Окорок Тамбовский ГОСТ копчёно-варёный МясновЪ
- Котлеты с печенью
- Форель слабой соли
- Торт Золотой ключик
- Суп Рассольник на курином бульоне с копчёной колбасой
- Варенец
- Соус сметанный
- Творожный пирог с ягодой
- Котлеты овощные
- ФО БО
- Оладушки "Панкейки" с начинкой со вкусом "Шоколад"
- Суп грибной
- Конфета ореховая
- Салат с курицей и соусом из вяленых томатов
- белая рыба
- Салат из кале, цикорий, листья салата
- Пудинг шоколадный сонин
- Бульон из камбалы и белой форели
- Щи с ребрышками
- Ветчина из мяса птицы
- СУП С УТКОЙ И ЛАПШОЙ
- Печенье сдобное "Суворовское"
- Каша Геркулесовая 14.10.22
- Сырники
- Торт захер
- ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ
- Грибной суп-пюре
- Тесто для вареников с яйцом
- Сырники творожные
- Сосиски молочные ГОСТ (Великолукский мясокомбинат)
- Мороженое черешня свекла
- Пирожки мясо-капустные
- Канапе с лососем
Метки: Как приготовить Капуста жареная с яйцом, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
