Рецепт Гюнику вакамэ удон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гюнику вакамэ удон
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Лук порей | 10 г |
| Бамбук, побеги, консервированные, сухой продукт без маринада | 10 г |
| Пекинская капуста | 25 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 10 г |
| Говядина, вырезка | 80 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Бульон куриный на костях ПФ (белка) | 400 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 30 г |
| Лапша Удон отварная ПФ на 1кг | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гюнику вакамэ удон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 3.7% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.958 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 18.1% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.9% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.714 мг | 20 мг | 8.6% | 10.7% | 1167 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.35 мг | 2500 мг | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 2.7% | 4498 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Натрий, Na | 29.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4455 г |
| Сера, S | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2138 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 7.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 14.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 23% | 538 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3788 г |
| Медь, Cu | 41.58 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.2% | 2405 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.5% | 2282 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.169 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.6% | 4705 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4429 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6121 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гюнику вакамэ удон составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГЮНИКУ ВАКАМЭ УДОН
Гюнику вакамэ удон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен Гюнику вакамэ удон
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок "Сладкая жизнь"
- Рыбий жир
- Батончик протеиновый
- Кабачки тушеные
- Зеленый фреш
- Протеин Whey Isolate (вкус сгущёнки)
- Суп том ям к
- Цитрусовый фреш
- Говядина "стейковка"
- Салат из квашеной капусты
- Гохан к
- Оладушки
- Рис с яйцом к
- Wafer coated crispy
- Чай травяной с мёдом
- Роллы Филадельфия
- Готовый шоколадный завтрак (шарики)
- Каша
- Тяхан с овощами
- Сырники
- Жизнь март энергетик арбуз
- Сосиски в тесте
- Печенье с орехом
- Бедро
- Перловая каша с шампиньонами, луком и морковью
- Пираф
- Сыр масдам
- Абрикосовый хлеб
- Торт Наполеон
- шоколад хелоуин
- Гейнер Light Mass
- Блины
- Соус карри пф к
- Лимонный песочный пирог
- Протеиновые оладьи
- Яблочный пирог на кефире 15.10.22
- Батончик протеиновый кокос
- Розан с творогом
- Карри тори тори/бутанику к
- Каша овсяная с клубникой, красная ложка
- Латте имбирный пряник
- Батончик протеиновый кунжут
- Манго желе
- Тыква хоккайдо запеченная с медом
- Каша овсянка
- Курица с капустой и картофелем
- Горбуша ломтики
- Сыр гауда беловежская 50%
- Блины с творогом
- Хлеб льняной
- Цикорий жидкий растворимый "Энергия Ци"
- Мусс черника-черная смородина
- Шпинат листовой Мираторг
- Котлеты рыбные
- Яйцо с пом.и лавашом
- Полба отварная
- Плов
- Манты
- Щи
- Хлеб "Сдоба"
- Лапша Удон
- Хлебцы хрустящие
- Панакота дынная
- Пшено на воде
- Панкейки
- Кускус (Bravolli)
- Каша овсяная 50/50 вода молоко
- Запеканка с голубикой, бананом, чиа и кешью
- Пирожное бисквитное "панкейк"
- Пудинг чиа
- Кукурузная каша
- Горячий шоколад
- Кващ капуста
- гречневая крупа
- Эко хлеб
- Сок из чёрной смородины [Solevita]
- Плавленый продукт
- Макароны длинные "Соломка" (группа А)
- Пицца лаваш
- Шоколад молочный с ягодами облепихи
- Пирожное Паутинка
- Сырники
- творог РусМолоко 9 %
- Ленивый киш с броколли
- Сыр плавленый шоколадный (Белый сыр из Жуковки)
- Кускус
- Протеиновый батончик Effort персиковый сорбет 60 гр
- Каша пшонная с молоком и тыквой
- Протеиновый батончик Effort фисташковое мороженое 60 гр
- Салат из капусты с горошком
- Салат с копченой голенью индейки
- Протеиновый батончик Effort кокосовый торт 60 гр
- Протеиновый батончик Effort тирамису 60 гр
- Котлеты микс
- Протеиновый батончик Effort малиновый смузи 60 гр
- Протеиновый батончик Effort лимонный коктейль 60 гр
- БАД к пище ЛЮТЕИН форте витамины для глаз ВИТАМИР SV
- Протеиновый батончик Effort карамельный фраппе с миндалем 60 гр
- Молоко миндаль-ваниль green ranch
- Сырники мои
Метки: Как приготовить Гюнику вакамэ удон, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гюнику вакамэ удон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
