Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 11 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Кабачок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.6% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 5.8% 4091 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 4.9% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.364 мкг 400 мкг 3.6% 8.7% 2785 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 52.9% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 9.2% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9488 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 10.2% 2404 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.99 мг 2500 мг 12% 29.1% 836 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4773 г
Кремний, Si 29.436 мг 30 мг 98.1% 238.1% 102 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 6.6% 3728 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 1% 22887 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6978 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 8.7% 2778 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 8.3% 2932 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 76.7% 316 г
Литий, Li 6.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 21.1% 1145 г
Медь, Cu 80.27 мкг 1000 мкг 8% 19.4% 1246 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 13.3% 1829 г
Никель, Ni 4.264 мкг ~
Рубидий, Rb 138.7 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15449 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28944 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 10.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 8.5% 2833 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, калием - 12 %, кремнием - 98,1 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги