Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Шпинат 20 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Морковь, консервированная 50 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 15 г
Соевый соус 5 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.5% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.5% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 37.6% 484 г
альфа Каротин 437.013 мкг ~
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 54% 337 г
бета Криптоксантин 23.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5225 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 26.2% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 55.3% 329 г
Витамин РР, НЭ 3.6991 мг 20 мг 18.5% 33.6% 541 г
Ниацин 2.532 мг ~
Бетаин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.97 мг 2500 мг 10.7% 19.5% 933 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2786 г
Кремний, Si 7.99 мг 30 мг 26.6% 48.4% 375 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2139 г
Натрий, Na 355.42 мг 1300 мг 27.3% 49.6% 366 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 11.3% 1604 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 19.6% 929 г
Хлор, Cl 340.98 мг 2300 мг 14.8% 26.9% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 16.5% 1097 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 16.2% 1122 г
Кобальт, Co 11.942 мкг 10 мкг 119.4% 217.1% 84 г
Литий, Li 13.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 23.1% 785 г
Медь, Cu 105.18 мкг 1000 мкг 10.5% 19.1% 951 г
Молибден, Mo 4.575 мкг 70 мкг 6.5% 11.8% 1530 г
Никель, Ni 9.214 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8397 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 239.29 мкг 4000 мкг 6% 10.9% 1672 г
Хром, Cr 22.97 мкг 50 мкг 45.9% 83.5% 218 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2695 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 30,4 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 26,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 119,4 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 45,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты