Рецепт Умино моно к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умино моно к

Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сыр Мааздам [Сыробогатов] 50 г
Мидии 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умино моно к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.5% 461 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.2% 331 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Ретинол 0.047 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 4.4% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 31.36 мкг 400 мкг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 8.96 мкг 3 мкг 298.7% 130.4% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.672 мг 15 мг 24.5% 10.7% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8127 мг 20 мг 14.1% 6.2% 711 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.27 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2461 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1688 г
Натрий, Na 267.33 мг 1300 мг 20.6% 9% 486 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1165 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 8.9% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.489 мг 18 мг 13.8% 6% 723 г
Марганец, Mn 2.5387 мг 2 мг 126.9% 55.4% 79 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1425 г
Селен, Se 33.451 мкг 55 мкг 60.8% 26.5% 164 г
Цинк, Zn 1.1947 мг 12 мг 10% 4.4% 1004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.812 г от 11.2 до 20.6 г 43% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Умино моно к составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.1 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМИНО МОНО К

Умино моно к богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 298,7 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 20,3 %, железом - 13,8 %, марганцем - 126,9 %, селеном - 60,8 %

Чем полезен Умино моно к

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умино моно к, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умино моно к, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы