Рецепт Морковный Raw-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный Raw-торт

Кешью 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 75 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 75 г
Сироп, кленовый 80 г
Лимонный сок, необработанный 60 г
Ванильный экстракт, искуственный 10 г
Морковь 300 г
Финики 200 г
Грецкий орех 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 30 г
Корица, молотая 5 г
Кардамон 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный Raw-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.3% 309 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.1% 852 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.8% 606 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.2 мкг 900 мкг 61.1% 21.4% 164 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 3.303 мг 5 мг 66.1% 23.2% 151 г
бета Криптоксантин 0.871 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 25.843 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1548 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 1.8% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 2.8% 1249 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1696 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.1357 мг 20 мг 10.7% 3.8% 936 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.53 мг 2500 мг 12.5% 4.4% 802 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2070 г
Кремний, Si 50.476 мг 30 мг 168.3% 59% 59 г
Магний, Mg 78.39 мг 400 мг 19.6% 6.9% 510 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7514 г
Сера, S 37.73 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2650 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 4.4% 797 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 0.4% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 3% 1168 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 7.7% 457 г
Литий, Li 3.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.9071 мг 2 мг 45.4% 15.9% 220 г
Медь, Cu 465.85 мкг 1000 мкг 46.6% 16.3% 215 г
Молибден, Mo 10.154 мкг 70 мкг 14.5% 5.1% 689 г
Никель, Ni 22.587 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 2% 1786 г
Стронций, Sr 48.24 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 75.92 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5269 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 8.6% 410 г
Цинк, Zn 1.4274 мг 12 мг 11.9% 4.2% 841 г
Цирконий, Zr 8.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 29.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 1.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.443 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 2.784 г ~
14:0 Миристиновая 1.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.411 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.824 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.586 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный Raw-торт составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ RAW-ТОРТ

Морковный Raw-торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 66,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 168,3 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 45,4 %, медью - 46,6 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 24,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Морковный Raw-торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный Raw-торт, калорийность 285,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный Raw-торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы