Рецепт Шарлотка низкокалорийная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка низкокалорийная

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка низкокалорийная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.4% 580 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.8% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 10.8% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.154 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 15.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 7.638 мкг 50 мкг 15.3% 11% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8311 мг 20 мг 14.2% 10.2% 706 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.68 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1143 г
Кальций, Ca 69.34 мг 1000 мг 6.9% 5% 1442 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2246 г
Натрий, Na 59.48 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2186 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 9.9% 729 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 11.9% 605 г
Хлор, Cl 84.26 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 7.3% 991 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 26.1% 275 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 3.6% 1982 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 7.8% 921 г
Молибден, Mo 8.652 мкг 70 мкг 12.4% 8.9% 809 г
Никель, Ni 8.063 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 18.434 мкг 55 мкг 33.5% 24.1% 298 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12937 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.4% 1330 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.322 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 4.49 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка низкокалорийная составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ

Шарлотка низкокалорийная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 15 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Шарлотка низкокалорийная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка низкокалорийная, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка низкокалорийная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы