Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад

Вишня 360 г
Сахар песок 150 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 10.9% 597 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.7% 3801 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7627 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.5% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.154 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9629 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 7.5% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3462 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5777 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3776 г
Кремний, Si 28.385 мг 30 мг 94.6% 61.5% 106 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Натрий, Na 14.13 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9200 г
Сера, S 4.15 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Хлор, Cl 5.54 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4157 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1445 г
Литий, Li 2.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1444 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3370 г
Никель, Ni 10.385 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД

Мармелад богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, кремнием - 94,6 %

Чем полезен Мармелад

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги