Рецепт Пюре из сельдеоея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдеоея

Сельдерей, корень, вареный, с солью 100 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдеоея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.8% 2671 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.7% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.6% 2368 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7835 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 10.3% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.5% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9901 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7601 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2631 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.26 мг 2500 мг 10% 15.6% 999 г
Кальций, Ca 98.11 мг 1000 мг 9.8% 15.3% 1019 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 6.6% 2405 г
Натрий, Na 251.05 мг 1300 мг 19.3% 30.1% 518 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3035 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 19.5% 802 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3629 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10563 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 2% 7937 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 7% 2237 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 10.9% 1425 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 8872 г
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 1.789 мкг 55 мкг 3.3% 5.1% 3074 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 126582 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 5% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пюре из сельдеоея составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕОЕЯ

Пюре из сельдеоея богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %

Чем полезен Пюре из сельдеоея

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из сельдеоея, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдеоея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты