Рецепт тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква запеченая

Тыква (Припускание) 680 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.9% 2126 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 29.2% 500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.2 мкг 900 мкг 56.7% 82.9% 176 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.693 мг 5 мг 53.9% 78.8% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.1% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 23.2% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 18.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 27.836 мкг 400 мкг 7% 10.2% 1437 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 17.3% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3977 мг 20 мг 7% 10.2% 1431 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.17 мг 2500 мг 15% 21.9% 668 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2061 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 9.8% 1496 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17403 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2776 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1735 г
Хлор, Cl 37.78 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6088 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 6% 2439 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7538 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 29.1% 503 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5.8% 2513 г
Медь, Cu 358.07 мкг 1000 мкг 35.8% 52.3% 279 г
Фтор, F 170.99 мкг 4000 мкг 4.3% 6.3% 2339 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 5.8% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тыква запеченая составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ

тыква запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,7 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 11,8 %, калием - 15 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 35,8 %

Чем полезен тыква запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква запеченая, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы