Рецепт Суп пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре с грибами

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	125 г
Вода, бутилированная, в общем	125 г
Цветная капуста отварная по 1-210	89 г
Лук репчатый (Тушение)	58 г
Морковь (Тушение)	80 г
Подсолнечное масло	5 г
Вешенки	100 г
Кускус (кус-кус), сухой	10 г
Чеснок (Тушение)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.9 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2595 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	12.6%	1226 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.9%	2667 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.2%	4761 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.6%	1333 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.7%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.6 мкг	900 мкг	29.4%	45.3%	340 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.586 мг	5 мг	31.7%	48.8%	315 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	10.5%	1463 г
Витамин В4, холин	32.53 мг	500 мг	6.5%	10%	1537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.523 мг	5 мг	10.5%	16.2%	956 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	12.8%	1212 г
Витамин В9, фолаты	16.079 мкг	400 мкг	4%	6.2%	2488 г
Витамин В12, кобаламин	0.495 мкг	3 мкг	16.5%	25.4%	606 г
Витамин C, аскорбиновая	7.09 мг	90 мг	7.9%	12.2%	1269 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	2.3%	6849 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.124 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	5.5%	2809 г
Витамин Н, биотин	2.119 мкг	50 мкг	4.2%	6.5%	2360 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	5.2%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.5099 мг	20 мг	12.5%	19.3%	797 г
Ниацин	0.234 мг	~
Бетаин	3.86 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.56 мг	2500 мг	8.7%	13.4%	1154 г
Кальций, Ca	19.27 мг	1000 мг	1.9%	2.9%	5189 г
Кремний, Si	3.717 мг	30 мг	12.4%	19.1%	807 г
Магний, Mg	18.06 мг	400 мг	4.5%	6.9%	2215 г
Натрий, Na	64.29 мг	1300 мг	4.9%	7.6%	2022 г
Сера, S	66.48 мг	1000 мг	6.6%	10.2%	1504 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	17.1%	903 г
Хлор, Cl	14.28 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.1 мкг	~
Бор, B	50.6 мкг	~
Ванадий, V	12.96 мкг	~
Железо, Fe	1.167 мг	18 мг	6.5%	10%	1542 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Кобальт, Co	0.843 мкг	10 мкг	8.4%	12.9%	1186 г
Литий, Li	0.811 мкг	~
Марганец, Mn	0.1163 мг	2 мг	5.8%	8.9%	1720 г
Медь, Cu	89.52 мкг	1000 мкг	9%	13.9%	1117 г
Молибден, Mo	5.104 мкг	70 мкг	7.3%	11.2%	1371 г
Никель, Ni	1.31 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	4.646 мкг	55 мкг	8.4%	12.9%	1184 г
Стронций, Sr	10.01 мкг	~
Титан, Ti	0.83 мкг	~
Фтор, F	14.36 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	27855 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	10.6%	1449 г
Цинк, Zn	1.4497 мг	12 мг	12.1%	18.6%	828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.371 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.425 г	~
Лизин	0.43 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.514 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.281 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.69 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.177 мг	~
бета Ситостерол	1.767 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.658 г	min 16.8 г	3.9%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.638 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.595 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.049 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.049 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.049 г	~

Энергетическая ценность Суп пюре с грибами составляет 64,9 кКал.

Порция = 550 гр (357 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С ГРИБАМИ

Суп пюре с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 11,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Суп пюре с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп пюре с грибами, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе