Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква (Варка со сливом) 900 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 152 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Мука обойная 230 г
Корица, молотая 1 г
Манная крупа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 20.6% 494 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 19.7% 518 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 35.66 мг 500 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7209 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2655 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9006 мг 20 мг 4.5% 4.6% 2221 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 9.2% 1112 г
Кальций, Ca 61.61 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1623 г
Кремний, Si 12.976 мг 30 мг 43.3% 44.1% 231 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3552 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6810 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2803 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 12.9% 789 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 41.57 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2707 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 26.8% 381 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Медь, Cu 131.51 мкг 1000 мкг 13.2% 13.4% 760 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2305 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 3.864 мкг 55 мкг 7% 7.1% 1423 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 43.88 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9116 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Тыквенные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты