Рецепт СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК

Фасоль стручковая 248 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.3% 1000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 25.5% 444 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 7.4% 1544 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 7.9% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.6% 978 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 3.7% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 35.905 мкг 400 мкг 9% 10.2% 1114 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 28.3% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.679 мг 15 мг 17.9% 20.3% 560 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10917 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 12.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 5.9% 1928 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.28 мг 2500 мг 12.6% 14.3% 793 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1383 г
Кремний, Si 2.544 мг 30 мг 8.5% 9.6% 1179 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 8.4% 1345 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34392 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2041 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.6% 1178 г
Хлор, Cl 12.72 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 8.6% 1320 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 28.8% 393 г
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 17.3% 656 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 11.7% 968 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 242.2 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7088 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12380 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 6% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 77.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.421 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25 %, витамином E - 17,9 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ+ ЛУК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты