Рецепт Суп машевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп машевый

Говядина 1 кат. 400 г
Морковь 100 г
Картофель 300 г
Маш (бобы мунг) 200 г
Лук репчатый 100 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп машевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.8% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 10.7% 1357 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 11.5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 5.5% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 44.161 мкг 400 мкг 11% 15.9% 906 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 16.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 4.5% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9542 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5951 мг 20 мг 8% 11.5% 1254 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.51 мг 2500 мг 7.3% 10.5% 1370 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 2.9% 4890 г
Кремний, Si 6.039 мг 30 мг 20.1% 29% 497 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1960 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.4% 9856 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1841 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 11.1% 1303 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 17.92 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7.8% 1858 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 24.4% 591 г
Литий, Li 7.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1621 г
Медь, Cu 128.22 мкг 1000 мкг 12.8% 18.5% 780 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 9.1% 1580 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9418 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 80.44 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4973 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 8.4% 1712 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп машевый составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 381 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МАШЕВЫЙ

Суп машевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Суп машевый

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп машевый, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп машевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы