Рецепт Панкейк японский (рисовый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк японский (рисовый)

Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tsp
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.2 tsp
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 1.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк японский (рисовый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.9% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.3% 1057 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.2% 635 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 5.3% 867 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В4, холин 129.47 мг 500 мг 25.9% 11.8% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.026 мкг 50 мкг 20.1% 9.2% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 5.9% 778 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 2.3% 2002 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 2.3% 2010 г
Кремний, Si 33.191 мг 30 мг 110.6% 50.5% 90 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Натрий, Na 70.96 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Сера, S 92.74 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 8.5% 534 г
Хлор, Cl 95.74 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 49.79 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1620 г
Кобальт, Co 4.744 мкг 10 мкг 47.4% 21.7% 211 г
Литий, Li 1.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.4416 мг 2 мг 22.1% 10.1% 453 г
Медь, Cu 122.71 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 815 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1509 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.949 мкг 55 мкг 30.8% 14.1% 325 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9126 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Цинк, Zn 1.0318 мг 12 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Панкейк японский (рисовый) составляет 218,9 кКал.

  • Порция = 94 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК ЯПОНСКИЙ (РИСОВЫЙ)

Панкейк японский (рисовый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 110,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 22,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Панкейк японский (рисовый)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк японский (рисовый), калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк японский (рисовый), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы