Рецепт Сырные треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные треугольники

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.3% 903 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.1% 785 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.595 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 7.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1602 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.6825 мг 20 мг 13.4% 6.4% 746 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.36 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Кальций, Ca 177.74 мг 1000 мг 17.8% 8.6% 563 г
Кремний, Si 1.812 мг 30 мг 6% 2.9% 1656 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Натрий, Na 220.83 мг 1300 мг 17% 8.2% 589 г
Сера, S 85.73 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1166 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 9.1% 529 г
Хлор, Cl 356.16 мг 2300 мг 15.5% 7.5% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 34.45 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2% 2390 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3378 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 8.2% 584 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 6% 806 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1681 г
Молибден, Mo 7.85 мкг 70 мкг 11.2% 5.4% 892 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18657 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 1.1516 мг 12 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырные треугольники составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ

Сырные треугольники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Сырные треугольники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные треугольники, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные треугольники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги