Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Салат Айсберг [Белая Дача] 155 г
Сельдерей 70 г
Шпинат 53 г
Огурец парниковый 141 г
Яблоко 115 г
Лук Красный [Пятерочка] 73 г
Морковь 85 г
Льняное Масло с Маслом Чиа [О Самом Главном] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438 мкг 900 мкг 48.7% 82.3% 205 г
бета Каротин 2.629 мг 5 мг 52.6% 88.9% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.095 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3307 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 25.3% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 73.3% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.4666 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.8 мг 2500 мг 9.8% 16.6% 1017 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3497 г
Кремний, Si 21.206 мг 30 мг 70.7% 119.4% 141 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 10% 1706 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 4.6% 3714 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15015 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 7.1% 2410 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 1.7% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 18.6% 909 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4425 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 16% 1053 г
Литий, Li 2.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 12.3% 1361 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 7.9% 2119 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 12.8% 1321 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Стронций, Sr 15.83 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28551 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6182 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

Салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином C - 15 %, витамином K - 43,4 %, кремнием - 70,7 %, железом - 11 %

Чем полезен Салат со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы