Рецепт Печенье лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье лимонное

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 144 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 600 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.7 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.5% 905 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 6.5% 352 г
Углеводы 65.3 г 219 г 29.8% 6.8% 335 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 3.1% 737 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 1.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1593 г
Витамин В4, холин 73.18 мг 500 мг 14.6% 3.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 1.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.802 мкг 400 мкг 4.5% 1% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 1.9% 1237 г
Витамин Н, биотин 4.236 мкг 50 мкг 8.5% 1.9% 1180 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3757 мг 20 мг 11.9% 2.7% 842 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.7 мг 2500 мг 9.4% 2.1% 1065 г
Кальций, Ca 79.92 мг 1000 мг 8% 1.8% 1251 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 1.9% 1213 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3203 г
Натрий, Na 26.62 мг 1300 мг 2% 0.5% 4884 г
Сера, S 70.92 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1410 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 5% 462 г
Хлор, Cl 35.53 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6473 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.67 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 1.7% 1365 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 5.6% 404 г
Марганец, Mn 0.3628 мг 2 мг 18.1% 4.1% 551 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 1.7% 1324 г
Молибден, Mo 8.623 мкг 70 мкг 12.3% 2.8% 812 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Селен, Se 8.462 мкг 55 мкг 15.4% 3.5% 650 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17945 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 1.2% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.499 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 437,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 65.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 6.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ

Печенье лимонное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 14,6 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Печенье лимонное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье лимонное, калорийность 437,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье лимонное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы