Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 700 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.2% 2000 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.2% 549 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6% 753 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 9.4% 478 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 6.9% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5711 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2% 2297 г
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2321 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2075 мг 20 мг 6% 2.7% 1656 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.25 мг 2500 мг 6.7% 3% 1504 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 2.2% 2015 г
Кремний, Si 15.553 мг 30 мг 51.8% 23.3% 193 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2884 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6005 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Хлор, Cl 41.86 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 60.01 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3093 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 5.8% 780 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 2.7% 1664 г
Медь, Cu 117.29 мкг 1000 мкг 11.7% 5.3% 853 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1227 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 2.466 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2230 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 53.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7468 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, кремнием - 51,8 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы